家里有烤箱还要买空气炸锅吗?看看我的亲身体验,再决定买不买!
要说现在最火的厨房小家电,空气炸锅肯定是其中之一了。
在高颜值的加持下,很多人都不免为之心动,看着各种从空气炸锅出来的美食,总是让人垂涎欲滴,看着那些烤鸡翅、炸薯条,烤红薯,做披萨,空气炸锅俨然就是“万物皆可炸”的感觉。
我一直就想买一个空气炸锅,但是因为家里已经有烤箱了,所以妈妈一直说没必要再买空气炸锅了,但是无奈于网络的宣传,和一颗吃货的心,最后我还是不顾妈妈反对入手了一个空气炸锅。
其实很多想买空气炸锅的小伙伴相信都做过这样的思想斗争,就是家里已经有烤箱了还有必要买空气炸锅吗?
其实我建议大家入手之前还是要听听过来人的经验,我虽然不是什么厨神,厨技也一般般,但是用了空气炸锅已经有小半年了,给大家分享一下我的真是感受,希望对想要买空气炸锅,一直迟迟不敢入手的人一点帮助。
其实我自从买了空气炸锅之后就很少用家里的烤箱了,因为烤箱和空气炸锅真的有很多不同的地方。
01、工作原理
空气炸锅最近火起来的原因就是因为它不用油就能够“炸”食物,顾名思义是利用空气高温将食物变熟,与其说是“空气炸锅”不如说是“空气烤锅”,能够将食物中的水分蒸发出去,使食物和油炸过后一样。
而烤箱的工作原理是利用发热器件,通过对流、辐射的方式对烘烤的食物由外到内进行加工。
02、容量上的差距
烤箱的容量一般是大但是比较浅,基本上就是30升左右,因为这个条件也就意味着烤箱能够同时处理的食材更多一些。
空气炸锅的容量是小,但是它比较深,一般都是3-4升,大一点的还有5-6升的,即使能够放入的食材比较多,但是受热面小,所以不能够做到同时处理多种食材。
03、控温能力差异
因为工作原理的原因导致两者的控温能力也是有差距的,空气炸锅的控温反味更窄,功能限制比较多,这就导致空气炸锅启动的时候就已经达到了80度,无法用于食物的发酵。
而想要拥有更多的温度,烤箱就能做到,烤箱的控温更加精准,而且控温的范围更广,最低能够控制在30度,比如一些喜欢烘焙的人来说,用烤箱可以用于发酵,或者是一些冻的食物可以用烤箱来解冻,还有也可用于食物的烘干。
什么人适合买空气炸锅?
说空气炸锅不好用的人可能是因为没有找到正确的“打开方式”,
其实就算是家里已经有了一个烤箱了,也可以在入手一个空给你气炸锅,一般适合以下几种人。
●追求健康低脂的人
空气炸锅是改变了烹饪方式,用它做出来的食物就像油炸的,
但是别指望和油炸的味道一模一样,但是对于想要解馋,又害怕摄入油脂过多的人来说是确实不错的。
●喜欢烹饪的人
还有一点就是很喜欢烹饪的人,
因为烤箱和空气炸锅的使用不同的工作原理,制作食物的口感都是不同的,
所以如果很喜欢烹饪,那么也可以考虑入手一个空气炸锅,
因为简单好操作,几百元的烤箱不能满足你的,几百元的空气炸锅一定能满足你。
如何挑选空气炸锅?
以我亲自的经验来看购买空气炸锅一定要注意几点,
那就是容量一定要大,至少在4升以上,我家买的这款九阳空气炸锅是4.5升的,
足够家人使用,因为小的空气炸锅真的放不了多少东西。
这款【九阳KL45-VF530空气炸锅】最大的好处就是物美价廉,而且能够买到一个这么大重量的,全是彩色的触控屏,颜值非常高。
而且九阳品牌是一个非常值得信赖的品牌,
我家的一些小家电都是这个品牌的,
这款空气炸锅有8种菜单模式,而且触控置顶操作,不用弯腰就能作起来,
更加简单省力,不粘内胆,1400瓦的强劲热力,也可以24小时预约。
想要吃油炸食物,又担心热量高,不利于健康,那么就使用空气炸锅来代替传统油炸吧,
分分钟就搞定健康食谱,价格美丽,想要跟我有一样的体验可以点击链接购买。
现在的生活水平越来越高了,很多厨房小家电让我们不知如何选择,其实我个人认为,大家还是不要盲目的跟风,根据自己的实际需求来选择,才能够让生活变得更舒适,更幸福。