安吉白茶茶汤（安吉白茶茶汤红色）
安吉白茶的冲泡方法和水温
1、安吉白茶的冲泡水温是80°C。方法是：温杯、凉水、置茶、摇香、注水、品饮。温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净。洗茶，用茶匙将3-5g安吉白茶投入玻璃杯中。注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤。泡茶，继续往玻璃杯中注入开水。
3、安吉白茶冲泡时水温最好控制在80°C-85°C。茶叶用量：一般来说，每杯水需要使用3-4克的茶叶。如果喜欢浓一些的口感，可以适当增加茶叶用量。冲泡时间：安吉白茶冲泡时间一般在1-2分钟之间。
安吉白茶怎么辨别档次
辨别一款好的安吉白茶很简单，只需三看。一看干茶，二看茶汤，三看叶底。学会这三招，隔着屏幕也能挑到好茶。物以稀为贵，价格都是与产能相挂钩的。安吉白茶的产量是有限的，因此价格也会比较高。
看叶态。安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优；叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。看色泽。
一级安吉白茶：这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片；风形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可。
安吉白茶怎么看品质3 外观 色泽：从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品；如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品。 厚薄：用手轻轻地来感受一下茶叶的厚薄，叶片越厚，则越佳，反之，越薄越次。
淡薄有发酵感的为差。安吉白茶滋味上以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。品鉴叶底：安吉白茶叶底一般以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
安吉白茶怎么泡好喝
用水：冲泡安吉白茶最好选用黄浦江源头水。因为安吉白茶原料细嫩，叶张比较薄，因此冲泡时水温不宜过高，一般在80-85℃为宜。茶具：选用透明玻璃杯或者透明玻璃盖碗，这样可以尽情欣赏安吉白茶在水中的姿态。
安吉白茶的泡法是备具、备水、观水、观赏、温杯、置茶、浸润、运茶遥香、冲泡、奉茶、品茶、观叶底。备具 将冲泡用具一一端到台上。备水 将沸水倒入玻璃壶中。
冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
温杯：烧开一壶水，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
安吉白茶冲泡时水温最好控制在80°C-85°C。茶叶用量：一般来说，每杯水需要使用3-4克的茶叶。如果喜欢浓一些的口感，可以适当增加茶叶用量。冲泡时间：安吉白茶冲泡时间一般在1-2分钟之间。
安吉白茶泡水颜色
1、这是正常的，安吉白茶茶汤颜色以清澈透明为主，以黄绿为辅，部分投至量少的茶汤颜色可能是无色的。安吉白茶是一种按照绿茶加工方式所得的茶叶，并不是白茶。
2、泡出来是红色的，说明品质一般或者很差。具体造成的原因可能是原料选用的茶叶是很老、很碎的叶子，或者好茶筛选后的茶渣，经过加工或者在加工出来的安吉白茶。
3、安吉白茶冲泡次数 第1泡 冲泡温度：85度。冲泡时间：30秒。安吉白茶汤色泽淡绿色，清亮明亮，香气较纯正，有明显的陈香，清豆香明显，味鲜醇厚，部分茶叶下沉。第2泡 冲泡温度：85度。冲泡时间：30秒。
4、安吉白茶茶汤颜色以清澈透明为主，以黄绿为辅，部分投至量少的茶汤颜色可能是无色的，总之安吉白茶冲泡以后更多是可以欣赏白茶在杯子舞动的样子。白茶的制作工艺 白茶的制作工艺是最天然的，也是最少的。
5、绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。
安吉白茶冲泡方法
烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净。洗茶，用茶匙将3-5g安吉白茶投入玻璃杯中。注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤。泡茶，继续往玻璃杯中注入开水。
冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。烫杯 正式投茶前先将杯具烫洗一遍。置茶 冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质。摇香 轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。
安吉白茶冲泡之前先将茶杯烫一下，将水烧开后冷却片刻，沏茶的温度在85℃为宜。将茶叶放入杯底，水沿着杯壁倒下，顺时针摇动使茶叶初步吸收水分，茶叶会慢慢展开，将水滤出，第二次倒入水，盖上盖子焖30秒即可饮用。
安吉白茶冲泡方法煮好水之后，先向茶具之中倒入，充分烫洗一遍茶具，5秒左右倒出，并且一定要尽量倒干净。取出3g左右安吉白茶，倒入茶则之中，再用茶匙将干茶投入茶杯中，茶水比一般是1：50。
