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中医认为陈皮味苦性温,具有可以理气疏肝,燥湿健脾,疏理脾胃气滞,化痰湿的作用。陈皮,素有一两陈皮一两金的说法。作为广东三宝之首,与甘草、人参一样,都是中华药食同源、药膳同功的载体。
可以经常搭配其它的中药材或花朵、茶叶等泡水喝,做菜搭配也不错,味香祛腥,常备好处多,三年为果皮,5年或以上才叫陈皮,老陈皮中含有更多的陈皮多糖、陈皮生物碱、类胡萝卜素和黄酮类等丰富营养物质,更经久耐泡,陈皮表面的油室完整度越高,其所含活性物质含量也就越高,平时煮水泡水全家都可以喝。
选择陈皮,不选贵的只选对的。产地、制法、年份、存储,这是决定陈皮身价的四个重要因素。新会陈皮当属其中的佼佼者,由于它具有很高的药用价值,所以向来享有盛誉。
广东新會地道正宗十年老陈皮
品牌: 易茗金居 是一家以茶叶为营的品牌,成立于2019年隶属于茂名市金茗漫山商贸有限公司,主要销售:茶叶、花茶、茶盘、茶具、食品、保健食品、农产品、食用油、大米。
来自新会核心产区,坚持通过传统手艺不添加任何人工物质古法生晒自然陈化,传统保存只为您奉上新会陈皮原本的味道。打开袋子就闻到淡淡的橘香味,很好闻,完整的一块,干度非常够,暗黑褐色,是老陈皮的色泽,冲茶泡水煲汤都很好用,泡一杯来喝味道很香很纯,对脾胃很好。用电陶炉煮,汤色很快就变成淡淡的橘红色,是用保温杯冲泡也可以达到同样的效果,飩肉放一片去腥提香。
北京同仁堂 新会老陈皮40g
品牌: 同仁堂(TRT) 北京同仁堂全国中药行业著名的老字号,其产品以"配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著"而享誉海内外。以现代中药为核心,发展生命健康产业,成为国际驰名的中医药集团。
道地新会陈皮甘香醇陈,片大味更浓,6泡之后仍有余香,传统自然晾晒保留本味。高品质无杂质,无碎末颗粒,每一颗都很完整,干度也很好,罐装的会比较方便存放,小罐包装很精致,盖子与罐体的贴合度很好,严丝合缝,不跑味儿也不会受潮,密闭性很好,外包装是纸箱,很好的保护了商品,同仁堂值得信赖。
岭南新宝堂十五年新会陈皮
品牌: 岭南新宝堂 创立于光绪三十四年(公元1908年),是一家有113年历史、具有深厚品牌文化底蕴的广东老字号企业,是广东省非物质文化遗产新会陈皮制作技艺传承人单位和省级非物质文化遗产,集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工、新会陈皮连锁专卖店于一体的新会陈皮开发的专业公司,拥有完整、科学的质量管理体系,是新会陈皮的原产地一级供应商,是新会陈皮行业协会的理事单位,是行业协会认可的批发中心,所产的陈皮优质正宗。
新宝堂陈皮百年老字号,经年陈化后,新会陈皮内囊风化自然剥落,纹理浮松清晰,外表面猪须纹明显呈棕褐色或黑色,干净鲜明油室均匀分布,片状有光泽,茶汤呈金黄色,通透干净香气高扬,玻璃瓶宜于保存,入口回甘,老陈皮很耐泡,可适量与老白茶、熟普或安化黑茶一起冲泡,泡完后还可以蒸煮着喝。
贡皮 新会陈皮广东新会特产十年老陈皮
品牌: 贡皮 创建于2016年,品牌走专业化发展之路,品牌贡皮主营产品涵盖橘子皮,陈皮干,桔子皮,桔橘,陈皮,陈皮普洱茶等。
贡皮陈皮干货采用传统生晒自然陈化制作而成,无任何添加剂,通过审核正规的陈皮企业授予国家地理标志使用资格,外表面有数量众多凹陷的油室三瓣相连片张分明,表面黄白色,粗糙呈海绵状质地稍硬而脆,包装为礼盒搭配玻璃储藏罐,精制易存,每一个宝贝都带防伪验证码,保证正品。
葵记(kui ji) 十五年新会陈皮
品牌: 葵记(kui ji) 隶属于江门市新会区葵记食品有限公司,持续了四代传承手艺,坚持匠人匠心匠行,采摘自营新,会果园为原料,400亩大型自营种植基地,葵记专卖道地新会陈皮,道地陈皮普洱茶,天然生晒,无任何加工制作,健康之选。
四代传承,陈皮世家,这款新会陈皮国潮款礼罐,玻璃罐密封的设计解决了陈皮储存的问题,加上栩栩如生的国潮插画图案,精美烫金,250克的它,大气且沉稳,尽显陈皮文化之美。十五年新会陈皮,很适合泡茶,煲汤,做菜,煲糖水,入药等,效果十分好,用来泡茶,取三分之一个陈皮,正宗新会陈皮药效和味道很好,取三分之一个足够,泡3-5分钟左右再喝即可,味道回甘,自然,健康有益。随件还附送陈皮食谱,包装很精美,口感也还不错,当做礼物或者自己喝都是很好的选择,保存得当,就可以存放几十年。
杞里香 陈皮 新会老陈皮干茶
品牌: 杞里香(Qi Li Xiang) 杞里香是一个新中式滋补品牌探寻千年中式滋补智慧传承东方平衡食养理念,拥有集种植,加工,研发生产销售的纵向一体化供应链择取道地产区当季头部30%优质原料,为新一代养生群体打造"更安全,更品质,更便捷的滋补产品。
非常不错的十年陈化新会陈皮,陈皮表面的油室完整度高,味道很浓郁,口感香浓,回甘,微苦,属于陈化时间比较长的时间,颜色较深,陈皮呈完整的三瓣结构,没有拼接的痕迹,陈皮颜色呈深棕色,一看就历过风雨,是有年头的痕迹,泡在水中陈皮吸水舒展开来,三瓣结构完整的呈现出来,水中一股淡淡的清香,令人耳目一新,沁人心脾的橙香令人一天好心情。
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