2022龙井茶哪个牌子好,西湖龙井茶推荐
龙井茶,中国国家地理标志产品。以色翠、形美、香郁、味醇的特点冠列中国十大名茶之首。
龙井的历史 能追溯到距今1200多年 的唐代,西湖龙井的名称始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。清乾隆游杭州西湖时,把狮峰山下的胡公庙前18棵茶树封为御茶。
龙井茶有很高的辨识度,外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润。现在很多茶园都能生产这种形态的茶叶。但因为有原产地保护,严格来说只有浙江这些地区所产的这类茶才能称为龙井。区别于产地和炒制工艺,西湖龙井分为狮、龙、云、虎、梅五个品类。
龙井茶不仅好喝,而且好看,从干茶的外形,到泡开的形状,茶汤的色泽,都十分吸引人。所以很受欢迎。下面介绍几款龙井茶,和大家一起分享饮茶心得。
京东京造 茶韵·明前特级龙井100g罐
这款明前特级龙井,来自钱塘产区,以一芽两叶为主,有清新的嫩豆香。干茶扁平挺秀,芽锋显露,油润匀整,茶汤绿亮,鲜醇爽口,豆香中透着花香,叶底细嫩成朵,绿润鲜活。
京东京造这几年打造的口碑还是不错的,这款茶原料是一芽两叶,所以口感相对成熟一些,耐泡度要高一些,水温也可以稍高点,以90度为宜。
贡牌
贡牌龙井茶在国家一级保护区和西湖龙井核心产区的龙井村、双峰村有88公顷龙井茶基地,是第一家获准使用龙井茶地理保护专用标志的茶企,先后参与制定了三部龙井茶国家和行业标准,企业有很强实力。
这款雨前三级龙井外形扁平稍狭,颜色墨绿,口感醇厚,洁净绿润,汤色青翠透亮,叶底匀称。品质和价格综合评价性价比较高。
说完谷雨茶,再来介绍一款明前茶,这是一款3A级西湖明前龙井,清香持久,味鲜嫩爽。
外形扁平光润,颜色翠绿。茶汤嫩绿明亮,细嫩成朵。冲泡时,看茶叶在茶杯中翻滚旋转,然后一片片舒展开来,茶香宜人,茶汤嫩绿,是品饮的多感观享受。价格不低,但想想3.5万颗嫩芽才能炒出这一斤茶叶,也就理解了。
这些年来,很多茶友都一窝蜂追求绿茶的极致鲜嫩,追寻清明前的头一波嫩芽嫩叶。明前茶产量毕竟有限,价格当然也高。我个人更愿意采购雨前茶,价格要低的多。还有一个原因就是我个人口感相对要重。明前茶淡了些,谷雨茶口感更适合我。清明太早、立夏太迟,谷雨前后,其时适中,清明茶量少价高,立夏茶老气横秋,谷雨茶嫩度正好,价格亲民。
龙井茶买回来后,要密封放冰箱或冰柜冷冻保鲜。我上面说这款茶汤色青翠透亮,但有的人冲泡后可能发现汤色是黄绿的。其实龙井茶汤颜色本就带有一点黄色。如果过黄,那就有可能是保存不当,导致茶叶氧化发黄。还有,龙井茶多数宜以85度水温冲泡,如果以沸水冲泡,会导致茶汤发涩。
龙井喝个鲜嫩,是一种享受。便鲜嫩的绿茶对胃有一定的刺激。胃不好的茶友,饮用绿茶需适度。
西湖牌
西湖牌是杭州茶厂的品牌,有70多年的茶叶生产加工经验。西湖牌特级龙井茶两次获得金质奖,多次获部优、省优产品称号。
这款茶以谷雨前鲜叶炒制,口感偏熟,既有新茶鲜香,又有雨前茶的醇厚。外形扁平光滑,匀整绿润,茶汤明绿透澄亮,口感鲜醇甘爽,豆香浓郁,叶底匀称洁净。传统牛皮纸包装,古韵古香。这款茶原料来自钱塘产区的,我自己并没有喝出来跟西湖产区有什么差别,可能还是功力不到。
喜欢明前茶的茶友可以看看这款,明前嫩芽嫩叶炒制。冲泡时看芽叶水中沉浮转动,有如翩翩起舞。一片片叶芽舒展,又如兰花绽放。豆香鲜嫩,鲜爽迸发。味香色形器,赏心悦目。
狮峰
天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。狮峰品牌在茶圈有很高的知名度。这款茶原料来自钱塘产区,以谷雨前龙井鲜叶炒制。豆香高昴,浓醇甘爽。这款茶价格很亲民,性价比不错,喜欢谷雨茶的朋友可以考虑下这款。
上面介绍了雨前茶,照例介绍一款明前茶。这款茶来自西湖核心产区,以清明前龙井鲜叶炒制,干茶黄绿相间,扁平光润,茶汤鲜醇甘爽,汤色明亮,豆香浓郁。片片茶叶都存留着初春的气息,每一口都是春天的味道。
龙冠
相对于其它龙井茶品牌来说,龙冠的知名度好象要小一些,但其实龙冠的品质很高。龙冠茶场前身是中国农业科学院茶叶研究所试验场,有很强的科研实力,并取得了龙井茶地理标志保护专用证书。
这款龙冠G30明前特级金碗钉龙井茶品质极高,采摘西湖核心产区明前高嫩度一芽一叶,纯手工炒制。干茶嫩绿青秀,扁平光滑如碗钉——这也是这款茶名称的来历。茶汤甘鲜嫩绿,清香高扬,叶底匀齐成朵。价格不太亲切,我喝的也是朋友送的一盒。茶汤之鲜爽,让人一饮难忘。
卢正浩
卢正浩品牌即人名,也是名人。西湖龙井茶界传奇式人物,他的一生,就是一一篇龙井传奇,卢正浩本人对西湖龙井的发展有巨大贡献,在杭州茶界无人不知。现在接力棒传到了卢老的女儿手上。
这款龙井来自钱塘产区,以人工手采雨前嫩叶,卢派工艺炒制。香浓而不涩,醇厚且耐泡。豆香馥郁,地道雨前香韵。而且售后服务也好,对比品尝6克,不满意免费退货。还有30天无理由退换货。价格亲民,品质地道,新手入圈,可尝下这款。
龙井雨前浓香茶叶礼盒装【茗门天赐茶叶】
最后介绍一款礼品茶,这款茗门天赐龙井以雨前一芽两叶炒制,叶片挺直,色泽呈糙米色(龙井的颜色并不是越绿越好),能看到淡淡白毫,茶汤清新黄绿,鲜爽甘醇,豆香浓郁,沁人心脾。叶底柔软鲜活,匀速干净。
这款茶是礼盒包装,质感分明,218元250克的价格,无论是自饮还是送人都还是不错的。如果不追求品牌,这款茶作为口粮茶性价比也是挺不错的。
以上是我喝过的龙井茶饮观,每个人口感并不一样,更多茶友可能更喜欢明前茶的极致鲜爽,而我更喜欢雨前茶恰到好处的成熟感。大家对龙井茶有什么不一样的品饮体验,欢迎一起交流啊,咱们评论区见。
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说到绿茶,很多人第一时间想到的可能就是龙井,作为一款经常上榜