蚝油也分真假？不管什么牌子，只要没有4个字符，多半是假的无疑
以前家里的厨房只有油盐酱醋，但是现在不一样了，随着大家生活水平的提高，即使是自己在家做饭也是极其讲究的，并且市面上也多了各种各样的调味品，什么料酒、蚝油、味极鲜等等，虽然有的朋友不太清楚它们的具体作用是什么，但是家里却不缺，甚至可以说是常备。
尤其是蚝油，夏天家里真的不能少，毕竟夏天的天气炎热，大家都喜欢做一些清淡爽口的凉拌菜，而蚝油就是一种特别适合拿来做凉拌菜的调味品，它可以为凉拌菜锦上添花，增加整道菜的鲜香，还能提升整道菜的色泽亮度呢。看到家里人爱吃自己调拌的菜品美食，做饭的就会感觉特别的欣慰自豪，增加了做饭的动力，还感觉不到累。
我们去买蚝油的时候，相信大家也发现了，超市里货架上摆着各种各样的蚝油，不仅牌子不同，就连价格也是不相同的，便宜的和贵的能相差几块钱到十来块钱呢，感觉许多朋友应该和我一样吧，有的时候真的不知道该买哪一种好了。最近几年，还被爆出了市面上存在着许多假蚝油，在购买的时候，还一直害怕自己买到假的蚝油。
假的蚝油虽然看着和真蚝油是差不多的，但是它们里面的成分相差的太多，那些假的蚝油，大都是一些化学物质以及添加剂调拌而成的，虽然味道不错，但是经常食用是会影响身体健康的，所以说，我们在购买蚝油的时候，真的要多多注意，千万别买到假蚝油。
看到这里，或许许多朋友会问，怎么才能区分蚝油的真假呢？其实很简单，只要我们在挑选蚝油的时候，仔细看一下瓶身上面的商标纸，如果商标纸上面有这4个字符，不管是什么牌子的蚝油，都是真的蚝油，相反的话，如果没有这4个字符，那么即使是再正的蚝油品牌，它也是假的蚝油。
蚝油也分真假？不管什么牌子，只要没有4个字符，多半是假的无疑。蚝油商标纸上的这4个字符就是：GB/T，GB/T是一个标准号，只要有这4个字符，那么就说明这是国家推荐的，蚝油在质量、品质等各方面都是有保障的，肯定不会有掺假的情况，所以大家可以放心购买。如果没有这4个字符，那么就说明蚝油是没有经过国家标准的，自然不会是真的蚝油，也就是大家所说的假蚝油。
