10元以下能买到纯粮酒吗？10元左右超市里面的会是粮食酒吗
售价5元的牛栏山
10元左右能否能买到纯粮酒吗？10元左右的酒会是粮食酒吗？对于白酒的品质很多人都从主观上来判断，10元以下是否有纯粮食酒，超市的纯粮食酒和民间散酒的粮食酒有什么区别，其实5元的价格也是能够买到纯粮食酒的，但是超市里面买到的纯粮食酒是被阉割的纯粮食酒，并不是真正的纯粮食酒。像5元的价格就可以买到这种小瓶装的牛栏山，这种小瓶牛栏山售价5元，是清香型的粮食酒。
价格39元的杏花村酒
其实10元以内的价格也是可以买到粮食酒的，如果把价格提到十几元的话红星二锅头是首选，很多朋友爱喝牛栏山作为低端酒里面的带头大哥，喝牛栏山不如喝红星二锅头来的划算。其实9.9的价格在超市里面就可以买到粮食酒，但是这种粮食酒有两个很明显的特征。
9.9高粱酒
第一点就是白酒的度数偏低，一般多是低度酒。第二点很多10元以下的粮食酒里面都会添加香精，这样酒的口感就会十分的好。10元以下的粮食酒多是一些麦麸曲发酵，麦麸曲发酵出来的酒成本便宜，很多10元的粮食酒多是麦麸曲发酵出来的。很多人
17.5元的红星二锅头
红星二锅头是个很特殊的酒，比其他二锅头强得太多，很清很正。有的老总级别的照样喝红星小二，就一盘菜，简单纯粹，很享受。很多酒友觉得粮食酒成本很高，要知道粮食酒最主要的成本就是时间成本，糖化发酵就是粮食酒成本的原因，酒的好坏主要看酒曲，麦麸曲和糖化酶发酵出来的酒也是粮食酒，生产速度快成本高，产量高酒也就便宜。另外粮食没你想的那么贵，2.22斤高粱2元左右，出的一斤原酒是高度酒70度，可以兑成一斤半成品酒。所以你会看到有些土法小烧是纯粮固态卖5元都不亏本。
超市10元区间的酒
其实十元的价格也可以买到粮食酒，但是这种粮食酒多是麦麸曲发酵或者是液态发酵出来的粮食酒，10元以下粮食酒很多都是先把粮食打碎以后生料发酵出来的，品质好一些的就是麦麸曲酿造的，而价格10元以上的酒呢，一般都是清香型小曲工艺发酵出来的，很多酒友认为清香型出酒率为45%，1斤清香型白酒要2.22斤粮食，粮食多少钱一斤？玉米，豌豆，高粱。工人成本，运输成本，储藏成本，蒸煮成本，10块纯粮？想多了。
首先超市里面卖的粮食酒一般度数偏低，属于低度的粮食酒，粮食酒是度数越高价格也就越贵，发酵方式也决定了白酒的价格，不同地域的粮食产量是不一样的，像东北的地多粮食也就便宜，厂家自产自销其酒的品质也是有保证的，像南方的米酒 42度9.9是粮食酒也不奇怪，其实10元的价格是可以买到粮食酒的，而散装白酒和超市里卖的粮食酒最大的区别就是，散酒一般都没有调味，而十元以下的粮食酒很多都会添加一些香精、糖精、口感还行，喝完上头是一定的了。
