家电杂谈篇二十一：2023年破壁机推荐、破壁机哪个品牌好？破壁机可以做哪些美食？破壁机怎么选购？（美的、大宇、摩飞、西屋）破壁机选购攻略

作者：开箱冰

本篇文章就是为了帮你短时间内了解破壁机，抓住选购破壁机的要点，快速锁定心仪的款式

一、什么是破壁机？

破壁机其实就是一个破碎机器，可以通过高转速将食材研磨细，我们可以通过破壁机实现磨粉（花椒粉、辣椒面、芝麻面），做各种果蔬汁，绞肉。如果合理利用，做做辅食，豆浆，粥，果蔬汁还是非常不错的。

二、怎么选破壁机？

转速

作为破壁机核心功能参数，转速大小决定了研磨效果和噪音，高转速研磨效果会更好。但是噪音会随之加大，所以如何在保证高转速的同时，又兼顾噪音控制就成为了高端产品的龙门，在选择时我们最好选择空载转速在30000转左右的机型。

容量

容量大小主要决定着我们重复的次数，容量小的可能需要多次重复，一般将1L作为分割线，1L以下适合1-3人使用，1L以上适合使用频率较高或者人数在3人以上的情况。容量大家根据主观情况挑选即可。

噪音

噪音可以说是破壁机天生的缺陷，高转速必然会产生更大的噪音，静音效果是破壁机的昂贵因子，静音效果越好，价格会更高。

刀片

刀片主要关注材质、数量、形状

材质：主要是304不锈钢和高碳钢，高碳钢优于304

数量：数量并非越多越好，如果是家用4叶或者6叶就完全够用了，太多如果电机不是很好，反而会起到反效果。

形状：主要分为钝刀片、快刀片和锯齿刀片，不同于刀光剑影的武林，破壁机反而是钝刀片更好，研磨较硬的食材也完全不虚，也更加细腻，清洗也不容易割伤。

功能

随着破壁机技术的成熟，功能也日趋完善，其中有几个功能可以重点关注

一键自清洁（懒人福利），智能预约（时间管理大师），过热保护&断电保护（安全保障）

三、各价位破壁机对比

500价位

1.大宇云暮破壁机

推荐理由：大宇这款破壁机在618有限时优惠券，199就可以带回家，作为一款入门款mini型破壁机，相当实惠。

2.摩飞MR8200 破壁机

推荐理由：摩飞这款破壁机，有三种配色可选（轻奢蓝，椰奶白，英伦红），颜值超高，可以选配养生壶，实现一机两用，4精钢刀刀叶OLED智能操控+20+智能菜单，属于这个价位拔尖的水准。

1000价位

1.美的PB12Power304

推荐理由：转速相比于500价位有了较大提升，每分钟可达36000转，采用日本8叶金刚刀，特有的智能防溢探头，可以在溢出前降速/停止，同时设置有螺旋降噪风道，有效减少噪音。

2.西屋WFB-E15

推荐理由：西屋这台破壁机对噪音优化的非常好，设置有4mm加厚升级隔音罩，声音能够控制在58db左右，支持一键早餐、一键清洗、一键真空模式，42000转/分+2L的容量相当能打！